简单美味的蒸青菜
用料
青菜 | 3颗 |
盐 | 15克 |
油 | 15克 |
生粉 | 3克 |
洗好青菜放点油去蒸,或者烫熟。
大蒜切好或者岛成蒜蓉
放油生抽爆香大蒜
然后不喜欢吃大蒜的熄火把大蒜捞起来爆香的油留在锅里(喜欢吃大蒜的忽略这一步)
拿适量的啶粉,或者生粉跟一些水搅拌均匀
(这一步没有图片,因为紧急情况忘记了拍照)把搅拌好生粉水倒入爆香的油锅中,然后一直搅拌不要停,把水煮到黏稠的汁液即可
把烫好或者蒸好的青菜拿出来,如果青菜里面有水,把原来在青菜里的水到掉。
把刚刚做好的酱汁倒进去搅拌均匀。
喜欢摆盆的就摆一下,不喜欢的搅拌均匀就可以吃了。
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