美味佳肴馆快手酱蒸鱼
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广州今年四月已经入夏了，不想在厨房蒸桑拿就靠六月香的豆瓣酱，一酱在手，晚餐我有。
用料
| 鱼 | 皖鱼一块(大概一斤) |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 白糖 | 2克 |
| 香葱 | 1把 |
把鱼肉清洗干净并用厨房纸擦干
![快手酱蒸鱼的做法步骤图，快手酱蒸鱼怎么做好吃 第2张]( "快手酱蒸鱼的做法步骤图，快手酱蒸鱼怎么做好吃 第2张")
料酒和豆瓣酱一比一调开，加2克白糖提鲜
![快手酱蒸鱼的做法步骤图，快手酱蒸鱼怎么做好吃 第3张]( "快手酱蒸鱼的做法步骤图，快手酱蒸鱼怎么做好吃 第3张")
把酱料均匀抹在鱼肉上
![快手酱蒸鱼的做法步骤图，快手酱蒸鱼怎么做好吃 第4张]( "快手酱蒸鱼的做法步骤图，快手酱蒸鱼怎么做好吃 第4张")
水开厚蒸五分钟
![快手酱蒸鱼的做法步骤图，快手酱蒸鱼怎么做好吃 第5张]( "快手酱蒸鱼的做法步骤图，快手酱蒸鱼怎么做好吃 第5张")
熬点葱油
![快手酱蒸鱼的做法步骤图，快手酱蒸鱼怎么做好吃 第6张]( "快手酱蒸鱼的做法步骤图，快手酱蒸鱼怎么做好吃 第6张")
趁热浇到鱼肉上就可以开吃啦
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