香菇牛肉酱(看得见颗颗香菇和牛肉)
酱1.26W
喜欢吃潮牛火锅,每次弄调料都要加好多的香菇酱,吃完结账的时候问老板可以打包吗,老板说这个是他们秘制的酱料,不外卖😏……
好吧,这也难不倒我,第二天买牛肉香菇自己在家做,嗯……料足味道很不错,看得见的香菇丁和牛肉粒
用料
香菇 | 20朵(切丁) |
牛肉 | 600g(切丁) |
老姜 | 6片(切末) |
独蒜 | 3个(切末) |
老抽 | 15g |
生抽 | 15g |
料酒 | 15g |
豆瓣酱 | 1⃣️勺 |
蚝油 | 10g |
红小米辣 | 15个(切末) |
辣椒面 | 10g |
白芝麻 | 30g |
食用油 | 500g |
香菇牛肉酱(看得见颗颗香菇和牛肉)的做法
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