酱牛肉·随便版

可能买到假山椒＆假花椒……
所以一开始用高压锅压了20分钟后，一点也不辣，一点也不麻……
最后在收汁的时候又加了两把进去～味道好极了！！！

用料  

酱牛肉·随便版的做法  

1. 肉，已经用姜片和少许酱油焯水、上色过～
   
   另一盘的香料，收汁的时候又加点了进去了～

2. 全部倒进高压锅里，加水没过所有材料，压20分钟～

3. 出高压锅，换锅继续加热收汁～可以了！
   
   喜欢“干吃”的，可以冷藏一晚，隔天拿出来切片～就着这卤汁+醋+蒜   沾着吃
   
   个人喜牛筋热乎乎的吃～软软的   滑滑的入口即化！！！！

4. 就这样～来吃咯～～

小贴士

😜配料随便加～好吃才是王道！！！