美味佳肴馆拉夏梅尔牛排酱
酱2.79W
川老师法国基础酱
用料
| 橄榄油若干 | 勺 |
| 盐若干 | 克 |
| 黄油若干 | 克 |
拉夏梅尔牛排酱的做法
黄油面粉一比一
![拉夏梅尔牛排酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "拉夏梅尔牛排酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
慢慢加入鸡汤
![拉夏梅尔牛排酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "拉夏梅尔牛排酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
看图
![拉夏梅尔牛排酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "拉夏梅尔牛排酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入鸡汤
![拉夏梅尔牛排酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "拉夏梅尔牛排酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
起火橄榄油加入洋葱，羊肚菇后翻炒四分钟
![拉夏梅尔牛排酱的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "拉夏梅尔牛排酱的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
翻炒四分钟
![拉夏梅尔牛排酱的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "拉夏梅尔牛排酱的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加入白兰地
![拉夏梅尔牛排酱的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "拉夏梅尔牛排酱的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
搅拌
![拉夏梅尔牛排酱的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "拉夏梅尔牛排酱的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
加入淡奶油
![拉夏梅尔牛排酱的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "拉夏梅尔牛排酱的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
捞出待摆盘，酱汁烤箱保温备用
![拉夏梅尔牛排酱的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "拉夏梅尔牛排酱的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
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用料【A料】牛奶200克树莓果酱150克【B料】蛋黄85克白糖75克【C料】低粉15克玉米淀粉20克【D料】黄油33克树莓卡仕达酱（泡芙用）的做法【B料】搅拌均匀。加入【C料】拌至无干粉【A料】一起煮开。倒入【B、C】混合物中，边到边搅拌。加入【D料】拌匀。贴面冷藏，使用时...
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做蓝莓酱的时候，越做越好奇，蓝莓不是蓝色，可为什么叫蓝莓呢？一边搅拌一边百度，原来蓝莓最早的名字叫笃斯越桔哦～...
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用料樱桃2斤糖些许冰糖樱桃酸，多冰糖柠檬没有就没加樱桃季的酱的做法樱桃洗净控水脱完核的樱桃肉，加糖拌匀，腌制一小时。加水加冰糖，烧开。我水加多了，烧了很久。颜色会越熬越红哒。熬制粘稠，装瓶。...
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书里看到的一个蛋糕，很多材料没有，替换了一下。用料鸡蛋3个椰子酱115克泡打粉1小勺可可粉1.5小勺盐1/4小勺糖2小勺水83克燕麦纤维30克车前子粉8克苹果醋1/2小勺低糖可可椰子酱蛋糕的做法粉类混合均匀，椰子酱隔水加热后搅拌均匀，加入其他液体混合均匀，倒入粉类混合均...
