不用烤箱的“甜甜圈” 吸引眼球的豆沙包
哇⊙ω⊙看上去好像美丽的花朵🌸
为了吸引七仔的眼球~做了他喜欢的合体~他喜欢吃豆沙包,喜欢吃甜甜圈…
好吧,今天来个大合体,一次性吃到自己喜欢的🤗🤗
用料
面粉 | 5面勺 |
酵母 | 适量 |
白糖 | 少许 |
红豆沙 | 适量 |
水 | 适量 |
不用烤箱的“甜甜圈” 吸引眼球的豆沙包的做法
准备好面粉,放入面盆里…
碗里放入白糖(有助于发面),倒入热水,搅拌至白糖融化…这时候水变成了温水,倒入酵母粉,让它自动散开,这样酵母的量就正好。
然后和面,盖好,放至俩小时,发了两倍大,拉开是蜂窝装,这是最佳发面。
在案板上铺上面粉,来回按压,挤出里面空气—和成光滑面团—然后切一块—搓成长条~
弄成差不多大小的挤子,按扁放入红豆沙,如图,包起来,翻过来,按扁~
我是买来的红豆沙,和发面之前,先把这个弄好(✪▽✪)
按扁后,擀面饼—用刀划痕—卷起来—两头对接٩(๑^o^๑)۶第一个甜甜圈就做好了(●°u°●)
同样方法,全部做完了,静止10分钟,放入锅中,大火20分钟,关火闷五分钟!
香喷喷的甜甜圈,迫不及待开吃了^ω^
小贴士
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