美味佳肴馆夏の青梅酱
果酱2.9W
夏日午后，酷热难耐，一勺青梅酱，酸酸甜甜，甚是开胃。配上苏打水，暑气一扫而光～
用料
| 青梅 | 2斤 |
| 糖或冰糖 | 1000克 |
夏の青梅酱的做法
高山黄梅，洗净去皮
![夏の青梅酱的做法步骤图，夏の青梅酱怎么做好吃 第2张]( "夏の青梅酱的做法步骤图，夏の青梅酱怎么做好吃 第2张")
去皮的梅子和冰糖一起入锅，加一点点水，小火熬
![夏の青梅酱的做法步骤图，夏の青梅酱怎么做好吃 第3张]( "夏の青梅酱的做法步骤图，夏の青梅酱怎么做好吃 第3张")
注意不要粘锅，熬至糖有些变黄色，果肉透明就ok了～
![夏の青梅酱的做法步骤图，夏の青梅酱怎么做好吃 第4张]( "夏の青梅酱的做法步骤图，夏の青梅酱怎么做好吃 第4张")
梅子入瓶，冰箱储存～
最爱泡苏打水，酸酸甜甜，留住夏天的味道～![夏の青梅酱的做法步骤图，夏の青梅酱怎么做好吃 第5张]( "夏の青梅酱的做法步骤图，夏の青梅酱怎么做好吃 第5张")
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