慕意番茄🍅酱～茄汁锅塌豆腐

慕意番茄🍅酱，浓郁的番茄香味，无添加任何的添加剂，户外阳光种植，自然成熟，酸甜可口，口味纯正。
慕意番🍅茄酱，纯正意大利番茄酱，美味菜肴致胜法宝。

用料  

慕意番茄🍅酱～茄汁锅塌豆腐的做法  

1. 慕意番茄酱

2. 准备好食材。

3. 豆腐切片，葱姜切碎备用。

4. 调一个料汁，碗中加3勺慕意番茄酱+2勺生抽+1勺耗油+1勺白糖+1小勺白胡椒粉+1勺淀粉+100克清水搅拌均匀备用。

5. 鸡蛋磕入盘中加0.5小勺盐搅拌均匀备用。

6. 切好的豆腐裹上一层淀粉备用。

7. 裹上淀粉的豆腐放入蛋液中裹上蛋液。

8. 平底锅放花生油，放入裹好蛋液的豆腐。

9. 中火🔥煎至金黄翻面。

10. 煎至两面金黄盛出备用。

11. 锅中留一点底油，放葱姜碎炒香，倒入调好的料汁。

12. 料汁炒至粘稠倒入煎好的豆腐，快速翻炒，豆腐上均匀的裹上料汁关火🔥

13. 点香油，撒香葱碎出锅装盘。

小贴士

料汁熬好后，倒入煎好的豆腐，要快速的翻炒出锅，时间久了豆腐外面就不酥了