美味佳肴馆

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小姚酱

2.25W
小姚酱的做法步骤图,小姚酱怎么做好吃

用料  

前腱子肉 2500g
酱油 500g
白糖 250g
两颗
大料
花椒
桂皮

小姚酱的做法  

  1. 牛肉洗净改刀(竖向)冷水泡20min

  2. 用酱油 白糖 葱 姜 花椒 大料将肉腌渍两小时

  3. 将全部并桂皮一同放入铁锅中 煮两小时

小贴士

煮过肉的汁儿还可以煮蛋哦 超赞