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简单常用的日式调味芝麻万能酱汁/うま胡麻タレ

2.96W
简单常用的日式调味芝麻万能酱汁/うま胡麻タレ的做法步骤图

你手边的日本味道。
直接入锅用于调味就会很好吃。

用料  

伍斯特郡酱/辣酱油 50ml
牛奶 30ml
橄榄油 1大勺
蛋黄酱 4-5大勺
薄口酱油 1大勺
鸡汤浓缩颗粒 1/4勺
生姜沫 1小勺
盐与黑胡椒 适量
芝麻酱 1大勺

简单常用的日式调味芝麻万能酱汁/うま胡麻タレ的做法  

  1. 关于辣酱油。

    简单常用的日式调味芝麻万能酱汁/うま胡麻タレ的做法步骤图 第2张
  2. 中国版长这个样子。

    简单常用的日式调味芝麻万能酱汁/うま胡麻タレ的做法步骤图 第3张
  3. 材料准备。

    简单常用的日式调味芝麻万能酱汁/うま胡麻タレ的做法步骤图 第4张
  4. 先把除了橄榄油和盐黑胡椒之外的所有调味料混合均匀。

    简单常用的日式调味芝麻万能酱汁/うま胡麻タレ的做法步骤图 第5张
  5. 为了让橄榄油与酱汁充分融合,要把橄榄油分三次一点点倒入,边倒边搅拌。最后尝一下味道,觉得还不够浓厚的话可再加入盐和胡椒。

    简单常用的日式调味芝麻万能酱汁/うま胡麻タレ的做法步骤图 第6张
  6. 完成✅。这之后可冷藏储存一周左右。

  7. 调理方面,举一个意大利面的例子。另外还可以尝试用在像是蔬菜沙拉啊,火锅蘸料等等。

    简单常用的日式调味芝麻万能酱汁/うま胡麻タレ的做法步骤图 第7张

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