太妃组-太妃奶油栗子酱
秋意渐浓
栗子正盛
雀巢新太妃口味奶酱新品上市
何不来撮合一下它两呢?
用料
板栗仁 | 460克 |
雀巢太妃奶酱 | 125克 |
雀巢淡奶油 | 100克 |
黄油 | 25克 |
太妃组-太妃奶油栗子酱的做法
熟栗子带汤水转移到料理机内,加入125g雀巢太妃味奶酱
再加入100g雀巢淡奶油
再加适量水,打成太妃奶油栗子泥之后,
倒入不沾的小奶锅中小火炒制加入25g黄油,边加热边搅拌
因为是抹酱,只需稍微浓稠,能从刮刀上缓慢低落即可。
冷却后装入已经消毒的容器。
(我只取出部分做抹酱)
可以抹蛋糕,面包,也可以做面包夹心~
熟悉的栗子味和雀巢浓情的太妃味,完美的结合在一起,使栗子泥更具有独特风味,另外添加了雀巢淡奶油,使其赋有了更醇厚的奶香味。小奶锅内剩余部分的太妃奶油栗子酱,继续炒至能微微成团后关火。
保鲜膜贴面盖好冷却后,密封保存。
(我准备拿它做太妃栗子馅的蛋黄酥)抹吐司
馅料多一点,四周压一下,就变成夹心面包了
来一口
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