美味佳肴馆百香蛋黄酱
酱3.2W
用料
| 百香果 | 2个 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 糖 | 25克 |
| 黄油 | 15克 |
百香蛋黄酱的做法
百香果过滤网挤压，得到果汁
干净的锅中放入蛋黄和糖搅拌均匀，然后加入百香果汁搅拌均匀
开小火，加入黄油，不停搅拌，酱汁变粘稠后关火，冷却后放入冰箱储存
小贴士
想要酱汁更顺滑可在做好后再过一次筛
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