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五分钟学会大米锅巴

零食2.62W
五分钟学会大米锅巴的做法步骤图

别总炒着吃了,自己动手做追剧零食吧~

用料  

剩米饭 2碗
鸡蛋 1个
淀粉 半碗
调料
2克
五香粉 2克
孜然 3勺

五分钟学会大米锅巴的做法  

  1. 1、剩米饭冰箱取出 ,加鸡蛋/盐/五香粉/孜然/淀粉和1小勺橄榄油拌匀(油可不放)

    五分钟学会大米锅巴的做法步骤图 第2张
  2. 2、平铺在保鲜膜上,用手按开。

    五分钟学会大米锅巴的做法步骤图 第3张
  3. 3、上面再铺保鲜膜擀成薄片(越薄越好)

    五分钟学会大米锅巴的做法步骤图 第4张
  4. 4、重点:刀沾水切成小方块(好切不沾刀)

    五分钟学会大米锅巴的做法步骤图 第5张
  5. 5、建议用刀取一溜下锅,锅巴炸硬了自然就分开

    五分钟学会大米锅巴的做法步骤图 第6张
  6. 6、油热小火下锅,刚下锅的状态。

    五分钟学会大米锅巴的做法步骤图 第7张
  7. 7、炸的差不多用铲子拨动就分开啦~

    五分钟学会大米锅巴的做法步骤图 第8张
  8. 8、炸至金黄捞出,依据口味撒孜然辣椒。拌匀我因为拍照,炸的火大了。哈哈哈哈哈哈哈~

    五分钟学会大米锅巴的做法步骤图 第9张
  9. 9、现在就端出去享受吧,非常香。

    五分钟学会大米锅巴的做法步骤图 第10张

小贴士

1、真的是消耗剩饭的好方法。几分钟一大盘。
2、调料没什么定量,反正最后还有再撒一遍调料。
3、不明白随时在线解答哦~
4、欢迎饭友们一起沟通交流~

标签:锅巴 大米