白糖罂荔枝季①
我是阿琴琴一个在厨房倒腾十五年的女孩子
今年的荔枝季
买了八斤荔枝
给自己整一点不一样的吧!
用料
荔枝 | 适量 |
酸奶 | 100克 |
淡奶油 | 100克 |
白糖罂荔枝季①的做法
①整理一下荔枝 去杆 去叶
如图
②剥开荔枝壳
如图
③准备两个干净的碗 放入剥好壳的荔枝
如图
④给荔枝去核
小心翼翼用叉子 固定住核
慢慢旋转 取出
一个没有核的荔枝果肉 成功
⑤拿一个常见款的冰格 放上荔枝
如图
⑥另外准备好一盒酸奶和淡奶油打发
淡奶油打发 7 8分
⑦找两个器皿先装一下打发好的淡奶油和酸奶备用
如图
⑧荔枝的中心分别加入淡奶油或酸奶
如图
⑨冷冻四小时拿出来品尝
哇哇哇~~~
小贴士
这是一个没有技巧可言的荔枝冰淇淋
唯一说要注意就是去壳的时候一定要 慢 狠 准
还有就是荔枝建议冷冻4小时足矣 时间越久越酸爽太病的反而吃不进 不信你试试
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