追剧小零食——椒盐玉米粒
这是一道全家人都喜欢的菜,也可以叫小零食,香香脆脆,根本停不下来~超快手,用料简单~
用料
甜玉米粒 | 250克 |
玉米淀粉 | 40克 |
盐 | 1克 |
味好美青花椒椒盐 | 3克 |
追剧小零食——椒盐玉米粒的做法
玉米控干水分
放入保鲜袋,把盐,玉米淀粉和1克椒盐混合均匀,倒入有玉米粒的保鲜袋用的味好美青花椒椒盐,高海拔一级青花椒
把玉米粒晃匀~摇呀摇~然后把多余的干粉筛出来,锅里倒油~
油热放入玉米粒,先不要搅拌,定型30秒再搅动,直到炸至金黄,出锅控油,放2克青花椒椒盐,然后晃匀。
倒入放有油纸的盘子中
咔呲咔呲~外皮脆脆的一咬就爆开~
一定要试试呀,超级好吃😋
小贴士
1⃣️新鲜玉米容易脱糊,试过玉米罐头没有脱糊,所以推荐玉米罐头
2⃣️炸的时候30秒后再晃动,防止脱糊
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