不一样的五香椒盐花生米,下酒佐餐追剧小零食,好吃不上火
夏天的傍晚,阳台上清风徐徐,落日的余晖照在绿植上,整天叽叽喳喳的小鸟也不见了踪影,一切是那么的静谧祥和。坐在葡萄架下,斑驳的阳光撒在桌面上,捧一本书,沏一杯茶,再来一碟五香花生米,安逸!!
这种五香花生米看着很朴素无华,拿一粒放入嘴里细嚼,多种滋味慢慢由舌尖荡开,咸、香、脆还带点微辣,一粒一粒吃到停不下来,多吃一点也不会上火。
小朋友过来看到,说看着就不好吃,被劝着吃了一粒,然后一会就来抓一小把跑了,哈哈哈!
想知道这种椒盐花生米是怎么做出来的吗?其实真的很简单,一起来看看是怎么做的吧!
用料
花生米 | 200克 |
盐 | 1勺 |
八角、花椒、干辣椒、姜片、香叶等调味料 | 适量 |
不一样的五香椒盐花生米,下酒佐餐追剧小零食,好吃不上火的做法
准备好各项食材。各种调味料根据自已的喜欢调整。爱吃辣的多放点辣,自己做就是可以这么任性。
小锅里根据花生量的多少放入适量水,水量能没过花生米即可。加入各项调料和一小勺盐。
把自己喜欢的调料加水煮开以后,把清洗过的花生米放进去浸泡至少4到5个小时,一夜也可以天热可以放入冰箱中。
花生米慢慢吸收了调料的味道,变得饱鼓鼓的很丰满。
然后沥干水分,捡去调料粒。
今天我用的是空气炸烤箱。他有一个可以转动的烤笼,沥干的花生米放进滚筒中扣好。没有烤笼的,直接放在烤盘里,平铺开来烘烤。
烤箱不用预热。旋转烤功能150度上下火烘烤在烘烤约30-40分至香脆。
这里给的的时间和温度仅供大家参考。具体的温度和时间根据自己家的烤箱适当的调整。花生含水量高的话,烘烤的时间就需要的长一点。不想吃太硬的就考时间略短一些。没有烤箱的可以放入炒锅中小火翻炒至没有水分。烘烤好的花生米凉透以后,放入密封的保鲜袋里或罐子里密封保存。天气不太热的话可以保存一周左右。
五香椒盐花生米,既可以作为下酒的小菜,平时消遣的零食也都不错,健康又轻脂,富含优质蛋白质,营养一百分。
-
厨房杀手小白必学菜谱第五弹----自制老酸奶的烹饪做法,大厨教你详细做法
第五弹来啦!(´▽`)ノ♪第一弹鸡蛋布丁第二弹焦糖奶茶第三弹凉拌包菜丝第四弹黄油蜂蜜吐司条今天依旧是很好备齐材料手残党必存贼简单的一个菜谱只需三种材料不吃糖喝原味酸奶的只需两种材料不加糖即可快点动起来ψ(`∇´)ψ记得酸奶发酵菌粉和酸奶发酵机必要的没...
-
太妃椰奶něi红茶拿铁的烹饪做法,大厨教你详细做法
捯饬捯饬🌝意外解锁了一个巨好喝的做法!用料太妃炼乳1勺yesyou椰浆粉3勺永璞红茶液1粒水200ml太妃椰奶něi红茶拿铁的做法雀巢的太妃味奶酱卑鄙…哦不杯壁挂一圈(脏脏效果我很喜欢这个椰奶~本身无糖很纯的味道,冷水也能泡加入200ml饮用水、搅拌沿着勺背倒进去倒上...
-
香香甜甜的猪肉脯的做法和图解,香香甜甜的猪肉脯怎么做更好吃
🐷心血来潮做点儿香香甜甜的蜜汁猪肉脯(其实是最近猪肉便宜点😂)用料瘦肉300g糖20g生抽、老抽2g+1g蚝油10g盐3g蜂蜜+水适量白芝麻适量香香甜甜的猪肉脯的做法🐷瘦肉洗干净,沥干水,用厨房纸擦干水份,剔掉筋膜,用绞肉机绞碎。🐷将配料(除了蜂蜜、白芝麻,家里没有红曲粉所...
-
海胆芝士丸和风烧,快手简易零食小吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
在《孤独的美食家》片头有我很喜欢的一句话:"不被时间和社会所束缚,幸福的填饱肚子的时候,短时间内变得随心所欲,变得'自由'不被谁打扰,毫不费神的吃东西这种孤高的行为,这种行为正是平等地赋予现代人的---最高的治愈!"今天做的海胆芝士和风烧是丸妹每次去...
相关文章
- 好吃不上火的香脆红枣干追剧健康小零食的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 下酒追剧小零食“带壳五香花生”的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 孜然鸡翅尖——追剧下酒小零食,好吃停不下来的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “椒盐鸡尖”追剧解馋小零食,好吃得停不下来的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 10分钟追剧小零食‼️玉米粒这样做真香‼️椒盐玉米粒‼️好吃到停不下来的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 假期追剧小零食,配上啤酒根本停不下来丨面包棍的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 追剧小零食——椒盐玉米粒的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 追剧小零食 豆皮香肠卷一口一个好吃停不下来的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 追剧下酒小零食!鸡翅尖!空气炸锅版(不放一滴油)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 五香花生米 下酒小菜 小零食 好吃不上火的烹饪做法,大厨教你详细做法