金桔蜜饯 整颗的金桔 金桔酱(Magimix玛捷斯版)
雾霾天、天气忽冷忽热、流感😷、咳嗽,预防是最好的办法,天然的食材金桔🍊,加上冰糖(天然防腐剂),用柠檬🍋和百香果提香,即好吃有可以预防感冒😷缓解咳嗽的症状,每天早上喝一杯金桔水,无论是大人还是孩子,都能量满满! 问了一下度娘,金桔的功效:开胃助消化、维护血管、化痰止咳、防寒防感冒;
我是 Magimix 烹饪顾问 Wanglinda,想要了解机器更多功能和信息,可加微❤️:wangyinglinda(备注:下厨房)
谢谢喜欢和关注!
用料
金桔(去蒂) | 1000克 |
冰糖 | 300克 |
水 | 50克 |
柠檬(切片) | 1个 |
百香果 | 2个 |
金桔蜜饯 整颗的金桔 金桔酱(Magimix玛捷斯版)的做法
金桔洗净(去蒂无需去核)
柠檬切片、百香果直接挖出来,加冰糖,一起放入煮锅中;
烹饪师“60分钟/速度3/120度”;全程打开主锅的小盖子;如果分量减少,请记得减少时间;
啥也没干就熬好啦✌️
整颗的金桔;
不粘底;
加点热水打一下,洗锅水也超美味,千万不要浪费;
小玻璃瓶用沸水煮2-3分钟,沥干水,金桔蜜饯做好后趁热装入瓶中,将盖子拧紧放置冷却后,冰箱冷藏保存可6个月,每次取用一定要用干净的小勺儿!
小贴士
没去籽,百度一下金桔籽还可以入药的,所以就留着啦!
金桔籽的功效与作用
1.理气化痰
金桔籽味苦,性平,既可以散寒,又能燥湿,具有理气解郁,化痰消痰的功效,可以用于治疗风寒咳嗽、喉痒痰多等症。
2.促进消化
金桔籽中含有丰富的纤维素成分,可以促进肠胃蠕动,帮助肠胃消化食物,对于消化不良,食欲不振等症具有一定的缓解作用。
3.散结止痛
金桔籽还具有很好的散结、理气、止痛的功效,可以辅助治疗疝气疼痛、睾丸肿痛、乳痈乳癖等病症。
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