醋姜片

冬吃萝卜夏吃姜，没有错……尤其是女性常年忍受体寒带来的各种困扰，就是现在快和我一起补起来吧～
到超市买姜还是再三问过小雪，要不然根本不知道买哪种，所有的事物对我来说都是新鲜的，都是尝试，fitting～

用料  

醋姜片的做法  

1. 买这种刚下来的嫩姜，泡水洗干净去皮

2. 切成薄片儿，尽量切薄点儿～

3. 水烧开，把姜片放入水中，十秒之后要迅速捞出。过热水就是为了防止储存过程中变质～

4. 捞出后，晾干～可以拿厨房纸吸干～

5. 准备好冰糖和白醋，白醋和冰糖的比例按需分配。

6. 把晾干的姜片放进密封的容器中，放入适量的冰糖，白醋盖过姜片即可～根据喜好喜欢甜的话多放冰糖，喜欢酸酸的多放白醋～

7. 隔夜即食，喜欢味道更浓郁的可以多放一两天。味道更好～

8. 成品就是这样啦～密封一晚开盖即食哟～酸甜可口，又驱寒～简直佛系养生之宝典～
   
   喜欢的给个赞，欢迎分享不同的制作方法哟^_^

小贴士

姜尽量切薄片，尽量晾干点～