宠物零食|山药牛肉丸子
入夏以来,柴宝有点没食欲。于是做点不同寻常的零食,来给可爱的毛孩子补补身体。
用料
牛里脊肉 | 120克 |
铁棍山药 | 120克 |
胡萝卜 | 30克 |
蛋黄 | 两个 |
羊奶粉(宠物用) | 两小勺 |
亚麻籽油 | 两小勺 |
纯燕麦片 | 适量 |
白芝麻 | 少许 |
宠物零食|山药牛肉丸子的做法
山药、胡萝卜洗净去皮,切成适当大小的块,上锅蒸熟。
煮两个鸡蛋,取出蛋黄,捣碎。加入羊奶粉,亚麻籽油拌匀。蛋黄酱✓。
牛里脊解冻洗净,切成适当大小的条或块。(我这次直接购买的切好的牛肉片)
放入沸水中焯烫至变色即可。
牛肉控干水分,晾至常温。
将焯熟的牛肉,蒸熟的山药,胡萝卜,与蛋黄酱,一同放入绞肉机中。
绞碎
如果有点干,就放入少许牛奶或酸奶,调节湿度。但只是加入少量,绞肉机能工作即可。
绞成如图所示的肉馅状态。
搅拌下,让肉馅上点劲儿。
最后再撒入燕麦片,起到干燥作用,搅拌均匀即可。
手上蘸少量油,将肉馅攒成一个个等分的小球
将攒好的小球均匀码在烤网上,放入烘干机,75度7个小时即可。
烘干好的肉丸子,酥脆可口。牛肉补气血,山药、胡萝卜健脾胃。
是非常健康,没有防腐剂的小零食。
保质期: 干燥的保鲜盒,放至阴凉处,一周左右吃完即可。
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