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芝士火腿玛德琳

零食2.75W
芝士火腿玛德琳的做法步骤图,怎么做好吃

甜咸口会拉丝的玛德琳,半小时就能做完的超快手配方,宅在家为了能少吃点糖也是费尽心机。配方为模具12个。

用料  

30g
鸡蛋 2
普通面粉 80g
泡打粉 3g
黄油(融化) 60g
芝士(我用的gouda cheese) 适量
火腿丁 适量

芝士火腿玛德琳的做法  

  1. 鸡蛋打散与糖搅拌在一起,无需打发。筛入面粉,泡打粉,搅拌至面糊顺滑无颗粒,不要过度搅拌。

    芝士火腿玛德琳的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 融化黄油,加入到面糊中用刮刀翻拌均匀即可。

    芝士火腿玛德琳的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 挤浅浅一层到模具中。控制一下用量,需要留一半面糊封顶。

    芝士火腿玛德琳的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 放入你喜欢的芝士。然后剂剩下的面糊来封顶。

    芝士火腿玛德琳的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 撒上火腿丁装饰

    芝士火腿玛德琳的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 烤箱预热200度,10分钟。

    芝士火腿玛德琳的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 趁热打开吧~

    芝士火腿玛德琳的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

玛德琳面糊冷藏一晚第二天再用可以使质地更紧实哦。