美味佳肴馆超方便的酸奶炸鸡腿
零食3.01W
用料
| 鸡腿 | 6只 |
| 姜 | 3片（切末） |
| 蒜 | 3瓣（切末） |
| 盐 | 1克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 五香粉 | 半勺 |
| 辣椒粉 | 半勺 |
| 酸奶 | 150ml |
| 裹粉部分： | |
| 面粉 | 2份 |
| 玉米淀粉 | 1份 |
| 小苏打 | 2克 |
超方便的酸奶炸鸡腿的做法
先用牙签扎很多个洞
![超方便的酸奶炸鸡腿的做法步骤图 第2张]( "超方便的酸奶炸鸡腿的做法步骤图 第2张")
把调料全部搅拌一起，按摩一下
![超方便的酸奶炸鸡腿的做法步骤图 第3张]( "超方便的酸奶炸鸡腿的做法步骤图 第3张")
加入酸奶搅拌
![超方便的酸奶炸鸡腿的做法步骤图 第4张]( "超方便的酸奶炸鸡腿的做法步骤图 第4张")
（不要觉得很恶心）保鲜膜封起来放冰箱
![超方便的酸奶炸鸡腿的做法步骤图 第5张]( "超方便的酸奶炸鸡腿的做法步骤图 第5张")
裹粉部分搅拌均匀
![超方便的酸奶炸鸡腿的做法步骤图 第6张]( "超方便的酸奶炸鸡腿的做法步骤图 第6张")
裹上面粉，抖掉多余的面粉
![超方便的酸奶炸鸡腿的做法步骤图 第7张]( "超方便的酸奶炸鸡腿的做法步骤图 第7张")
油温170-180，就是筷子插进去很多小泡泡
![超方便的酸奶炸鸡腿的做法步骤图 第8张]( "超方便的酸奶炸鸡腿的做法步骤图 第8张")
放进去，然后换成中火炸一会
![超方便的酸奶炸鸡腿的做法步骤图 第9张]( "超方便的酸奶炸鸡腿的做法步骤图 第9张")
翻个面继续炸一会
![超方便的酸奶炸鸡腿的做法步骤图 第10张]( "超方便的酸奶炸鸡腿的做法步骤图 第10张")
炸到金黄就可以了！
![超方便的酸奶炸鸡腿的做法步骤图 第11张]( "超方便的酸奶炸鸡腿的做法步骤图 第11张")
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