白糖粿~李子维和黄雨萱初遇时的美味
《想见你》已经完结,但是对于这部神剧及整个剧组还是意犹未尽,今天就让我们来一起做一下片中李子维和黄雨萱初次相遇时吃的白糖粿,回味一下这部剧集吧~
用料
糯米粉 | 300克 |
开水 | 200毫升 |
花生 | 100克 |
白糖 | 10克或根据自己喜好 |
白糖粿~李子维和黄雨萱初遇时的美味的做法
热锅后开小火炒花生,不断翻炒至皮爆开就好了。
炒好的花生放凉,揉搓把花生皮搓下来。
正当我在发愁怎么把花生和搓下来的皮分开的时候,母上大人使出绝招,用竹匾抖几下就轻松搞定,感叹劳动人民的智慧!
用料理机把花生打成粉末,加入白糖拌匀,这时候已经香气四溢,感觉直接空口吃花生粉也很美味
300克水磨糯米粉加200毫升开水,边加入边用筷子搅拌,搅成絮状,放凉
水量可自行调整,如果觉得太湿了可以再加点糯米粉
放凉放凉放凉,重要的事情说三遍,放凉后再揉成团,热的时候会粘得生无可恋,别问我是怎么知道的
搓长分成小剂子搓圆
圆团搓长压扁整形成这样螺旋状
筷子放入油里冒很多小气泡就可以炸了,不停翻动,直到膨胀
裹上花生粉
开吃!香甜软糯!一口天堂
小贴士
揉面不能心急,一定要放凉再揉哈,手上可以拿点干粉防止粘手
-
蟹肉棒做小零食🍿嘎嘣脆的烹饪做法,大厨教你详细做法
比虾条还好吃的蟹肉条!超简单用料蟹肉棒6根盐少许黑胡椒少许食用油少许蟹肉棒做小零食🍿嘎嘣脆的做法蟹肉棒解冻撕成条,加入盐、黑胡椒、油搅拌均匀空气炸锅中铺开180度20分钟(中途翻面1-2次)嘎嘣脆!超级香超好吃追剧必备小零食~快快做起来吧!...
-
盐焗核桃(腰果,花生同法)的烹饪做法,大厨教你详细做法
简单到不能再简单了,好做又超级好吃的一款小零嘴儿,无论是做核桃还是腰果或者花生米都可以。吃到停不下来。用料纸皮核桃2斤(带皮重量)食用盐800克(2袋)盐焗核桃(腰果,花生同法)的做法锅里不需要放任何东西,加入食用盐,中火加热把盐先翻炒2分钟预热一下,然后加入剥好...
-
橙子炸条食谱做法大全,超简单的橙子炸条做法步骤
一款入口拥有浓郁肉桂香味,细细品尝又包含淡淡橙子香的小点心。用料水125g牛奶125g淡奶油113g白砂糖30g盐3g橙汁120g中粉120g鸡蛋150g玉桂粉适量装饰白糖适量工具类碗称塑料刮板塑料刮刀小锅电磁炉裱花袋/嘴剪刀橙子炸条的做法准备好所需的材料与工具。将牛奶,淡...
-
零厨艺零添加 自制宝宝辅食红豆沙馅无油的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料红豆250克水适量冰糖适量零厨艺零添加自制宝宝辅食红豆沙馅无油的做法红豆加适量水和冰糖(按各人口味放多或少糖)一起放电饭煲煮熟,然后取出倒入搅拌机打成泥状粘稠状搅拌机打好后豆沙就比较细腻了,然后倒入不粘锅小火炒【小火并不停翻炒!!】炒至比较不容易翻面...