零食-葱香脆饼(蛋卷机)
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自己食谱记录:儿子下午小点心
用料
鸡蛋液 | 20克 |
牛奶 | 50克 |
低筋面粉 | 25克 |
花生油/玉米油 | 10克 |
糖粉 | 5克 |
葱花 | 15克 |
海盐 | 0.5克 |
零食-葱香脆饼(蛋卷机)的做法
鸡蛋和牛奶搅拌均匀
再加入糖粉、海盐和油,搅拌均匀
筛入低筋面粉搅拌均匀
最后倒入葱花,搅拌均匀
蛋卷机调中火到大火的2/3处预热,用小勺把面糊放蛋卷机中,一次可以放4个九宫格圆形,2-3分钟左右一批表面棕色就可
葱香薄脆,很好吃!
小贴士
没有海盐可以用盐替代,但是量要减半
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