苏炸麻叶
零食2.83W
小时候的过年小零食,麻麻总是炸一些给我跟弟弟做零食
用料
面粉 | 220克 |
黑芝麻 | 20克 |
鸡蛋 | 1个 |
油 | 10克 |
白糖 | 40克(不喜欢甜的少一些) |
盐 | 3克 |
温水 | 适量 |
苏炸麻叶的做法
把材料放一起搅拌,白糖可以先用少许开水化开
慢慢的加温水,面团和的稍硬一点
盖上保鲜膜,醒半小时
擀面杖擀开成四方形,越薄越好,如果有些厚,可以做造型的时候拉扯一下也行
切小长方形,中间一小刀不要断开,做造型
架油锅,油温以筷子放进去冒泡为准,炸成金黄色即可出锅
盛盘
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