冻杨梅
夏天到了。和家人突然提到杨梅。还好朋友圈看到朋友从云南团购的杨梅。半夜搞了两大框回来。但是周末要出门,需要想一个能长时间保存的办法。再加上我最近在减肥,没有添加任何糖或者蜂蜜。
用料
杨梅 | 克 |
盐 | 克 |
冻杨梅的做法
准备杨梅和糖。
制作盐水,把盐倒入常温水,搅拌均匀。有些时候我会直接把盐洒在杨梅上再加水,因为水的温度不是很高,所以最后盐也没有化掉。为了解决杨梅受盐不均匀的问题,还是最好先制作盐水、再放入杨梅的顺序比较好。
把制作好的盐水倒入杨梅。杨梅直接搓洗容易破坏果实,浸泡30分钟能够很好的除菌和杀死一些附着在上面,我们不想吃下午的小动物。
浸泡完毕,滤出杨梅,冲洗下上面的盐,直接放入冰箱冷冻室。建议至少3小时以上。
冻好以后就可以直接吃了。我骗我儿子说是冰激凌。如果你买的杨梅不是很甜的话,而且你没有在减肥或者抗糖,可以加白糖搅拌。放在酒里也是很增味。棒棒哒
小贴士
简单来说就是洗干净杨梅,直接冷冻。冻好就可以吃了。
建议直接吃、拌糖、陪酒、配气泡水,或者各种饮料都很不错哟。
-
💥炸香蕉🍌食谱做法大全,超简单的💥炸香蕉🍌做法步骤
用料香蕉6根鸡蛋1个面粉适量玉米淀粉适量泡打粉少许炼乳适量💥炸香蕉🍌的做法面糊:面粉➕淀粉➕鸡蛋➕泡打粉➕水搅拌成酸奶状,不要太稀了哦,不然裹不住香蕉切一半,裹上面糊低温炸1分钟左右就可以啦放入盘中淋上炼乳就可以啦!...
-
怀旧零食——江米条的烹饪做法,大厨教你详细做法
超级好吃的江米条,怀旧老零食,天天吃饼干之类的,最近好想感受老零食,简单易上手。用料糯米粉740克白糖60克—80克水500克玉米油60克泡打粉8克挂霜用量水160克白糖240克怀旧零食——江米条的做法称240克糯米粉加上泡打粉备用,余下的糯米粉放在盆里面,把白糖和水煮至冒...
-
空气炸锅之酥脆吐司条的详细做法,空气炸锅之酥脆吐司条做法技巧
🍞吐司你一般怎么吃,最近入手了东菱空气炸锅,解锁了好多新吃法,一锅多用,多功能小食锅,搭配不同的烤盘能做出不同的美食,今天就来解锁一下吐司的新吃法。用料吐司2片鸡蛋1个黑芝麻适量白糖少许空气炸锅之酥脆吐司条的做法吐司切条裹蛋液撒白糖黑芝麻蛋挞模式或者180...
-
童年回忆“酥脆江米条”好吃到停不下来!详细步骤的烹饪做法,大厨教你详细做法
童年时候的小零食,太好吃了!用料面团糯米粉300克糯米粉100克(备用)白砂糖70克水200克糖浆水200克白砂糖100克童年回忆【酥脆江米条】好吃到停不下来!详细步骤的做法将200g的水倒入锅内,加入70g的白砂糖,将水烧至沸腾,糖全部融化,快速的倒入300g的糯米粉中,用筷子搅拌均匀...