手摇沙拉Dream.食记--健身篇
担心传统沙拉高热量肿么办,来份手摇沙拉就解决了!
用料
鸡胸 | 200g |
紫洋葱 | 半个 |
绿甘蓝 | 200g |
小番茄 | 6个 |
乳瓜 | 1根 |
胡萝卜 | 半根 |
醋 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
柠檬 | 半个 |
酱油 | 少许 |
手摇沙拉Dream.食记--健身篇的做法
鸡胸用橄榄油、柠檬汁、黑胡椒均匀抹面研制20分钟,入烤箱,上下火220度,烤15分钟至熟透。(烤制过程中可在底盘上撒一层水,再垫上一层油纸,水蒸气有利于保持鸡胸湿嫩,油纸防治油与水结合炸裂)
鸡胸烤好后切块放入一个带盖子的容器中,洋葱、绿甘蓝切丝,乳瓜切片、小番茄对切一同放入容器中,加入柠檬汁、少许酱油、醋、黑胡椒、橄榄油,盖盖子摇匀即可。
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