健身餐—芝麻叶沙拉

芝麻叶是指植物芝麻的叶片，现已成为人们调节胃口的最佳食品，在意大利，几乎大大小小的餐厅都能够看见这道菜。

芝麻叶不仅是极佳的食用干菜，还存在极大的营养价值。据《本草纲目》记载：芝麻叶，补脑髓，强筋骨。可见，芝麻叶的价值在从前就已经得到了古人的认可。

芝麻叶还具有滋养肝肾、润燥滑肠功能，能治疗病后脱发、急慢性咽炎等病症。

可以治疗中暑，有清暑解渴之效。

更重要的是，芝麻叶有着特别的香气，从不会因加作料而变味。

用料  

健身餐—芝麻叶沙拉的做法  

1. 首先将盐、黑胡椒均匀的撒在鸡胸肉上面

2. 起锅烧油，放入鸡胸肉，炸制两面金黄后捞出

3. 将鸡胸肉斜刀切开备用，芝麻叶中也撒入盐、黑胡椒

4. 再将切好的鸡胸肉放在上面，最后浇入橄榄油

5. 芝麻叶沙拉就完成了

小贴士

味觉的感受
至关重要