老田家下酒菜怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的老田家下酒菜精选专题是专门提供老田家下酒菜的相关精彩内容的地方,这里的老田家下酒菜相关内容,小编都精心编辑,精选优质老田家下酒菜的相关知识,分享一些老田家下酒菜方面的经验知识。
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老田家下酒菜
卤点麻辣味的下酒菜:总觉得外面买的久久鸭之类的味道太冲,据说有放辣精什么的,正好年前自己做点喜欢的味道用料油比炒菜多点的量就行蒜一头姜8片左右大葱半根红洋葱半个小米辣8个起步麻椒1把(250个左右)花椒20粒左右海天...
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春季下酒菜🌟田螺塞肉
由于外婆年纪大了疫情期间走动也不方便,所以👩心血来潮决定一起捣腾一下。正好手边🈶️乐扣乐扣的(手拉)料理搅拌机,好下面揭晓答案!!!会做出什么样的惊喜呢!!请仔细阅读Tips哦🤔🤠用料猪肉400G田螺肉2斤(约33只)葱姜末适量盐适量...
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下酒菜香辣咖喱炒田螺
早上去买菜的时候,在市场外,本地老太公笑眯眯的问我要不要田螺,好吧,来一斤。炒田螺是绝佳的下酒菜,但是我的炒田螺可是带着浓浓的异国风味。用料田螺1斤咖喱粉2勺蒜3瓣葱段6段姜3片干辣椒5个盐小半勺味精小半勺白糖2勺色...
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夏日必备下酒菜:爆炒田螺
这么大的螺肉,嗦是嗦不出来的,但是,既然是嗦螺,仪式感还是要有的,夹起来之后必须要来这么一口!“吸溜”一下,鲜美多汁的汤水瞬间随着肌肉的运动蹿进嘴里,砸吧一下,这一口,甚是满足!嗦完之后,上牙签,挑出大块的螺肉,这吃起来可比夜市...
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辣炒田螺(炒螺狮),超香下酒菜
用料螺狮1000克啤酒1罐蒜头1头干红辣椒10个花椒粒适量大葱适量姜适量豆瓣酱2勺盐适量生抽适量味精适量辣炒田螺(炒螺狮),超香下酒菜的做法直接买的剪尾螺狮,(如果你买的是没有剪掉的,需要自己剪掉),买回来加入盐疯狂搓洗,...
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家庭版老醋花生,立夏之后的开胃下酒菜
立夏之后,天越来越热了,休息在家,有好喝一口的同学,晚上搞点冰镇的小酒也是生活里的小确幸。今天做一道家庭版的老醋花生供大家参考。用料花生克洋葱家庭版老醋花生,立夏之后的开胃下酒菜的做法冷锅下油,把花生倒入锅里,然后...
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爆炒田螺绝对的下酒菜
夏天想吃辣的没必要出去大排档,不卫生还贵我从来不会出去吃这些的,自己动手做菜,那种成就感无法替代!用料田螺1斤材料A姜末适量蒜末适量干辣椒适量小红椒适量花椒子适量八角适量材料B豆瓣酱2勺生抽适量冰糖一小块后面看味...
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家家必备下酒菜酱牛肉
酱牛肉是小时候家里冰箱常有的肉,吃的时候拿出来,简单的切成片,蘸上蒜汁,就觉得幸福极了!用料新鲜的牛腱子肉2块1000克干黄酱50克甜面酱50克酱油150克盐50克花椒30粒八角10个茴香30粒干辣椒5个料酒150克调和油500克姜片10...
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下酒菜——老豆腐做香干
太闲、无聊着,就去买了块老豆腐,按着网上的教程,做了香干……做好的香干,从昨天卤到今天~~哈非常的入味,蛮好吃的😁用料老豆腐1块香料(家中常用的)少许老抽、生抽、盐、糖按口味加下酒菜——老豆腐做香干的做法准备一块老豆腐;...
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辣炒田螺-属于夏天的经典下酒菜
男朋友喜欢嗦螺,经常给他做辣炒田螺用料田螺1斤葱姜蒜适量干辣椒适量小米椒适量花椒一把香叶4片大料2个郫县豆瓣酱2勺啤酒330ml生抽2勺白糖少许盐1勺辣炒田螺-属于夏天的经典下酒菜的做法所有用料所有调料放到锅中爆香...
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老田家拌面
今天偷懒了,不想做饭,简单吃点,嘻嘻用料陈克明鸡蛋龙须挂面2把大蒜5瓣食用油5勺厨邦酱油8勺蚝油1勺麻油1/2勺香油1/2勺白糖1/2勺老田家拌面的做法大蒜拍下切碎,稍微碎些,放个碗里,锅里倒油,一定要比蒜多,烧热冒烟关火,把油倒称...
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下酒菜 🔥爆炒田螺肉
💝其实这道菜应该和四川老坛酸菜挺般配的,放点酸豆角,辣姜,可惜家里吃完了,等着妈妈给我做新鲜的。用料大田螺肉1斤多彩椒为了好看😂葱姜蒜适量料酒适量酱油适量辣酱适量下酒菜🔥爆炒田螺肉的做法清洗螺肉,改刀。切两半热...
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下酒菜——老醋花生
我做的这个老醋花生,是用炸熟的花生米,配以特调的糖醋汁,味道酸甜可口,香酥美味;再搭配鲜嫩的青红椒和洋葱,食用起来更加的爽口。一碟色泽鲜艳,香脆爽口的老醋花生,不单单是一道美味的下酒菜,我用它下饭也是非常不错哟!!讲个我们...
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下酒菜➠老表炒牛巴
牛巴是我们老家的土特产,选上等牛肉,用禾草熏干牛肉。表弟动手,舅舅督导,哇塞……啥也别说了,开吃!用料牛巴200克下酒菜➠老表炒牛巴的做法牛巴切薄片,五花肉切薄片,芹菜蒜苗切段,多一些的姜丝。起锅烧油,煸炒五花肉至出部分油,...
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下酒菜 炒田螺
又到了吃田螺的时候了,有没有想和朋友一起吃个炒田螺喝口小酒呀?用料田螺1斤姜末,蒜末,辣椒圈适量紫苏一小把香茅草根一根葱段适量盐一茶匙(盐的量可以根据自己的口味适当添加)耗油,生抽一汤匙白砂糖适量(提鲜)淀粉水适量下酒...
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🌴 超级无敌下酒🍺菜 “爆炒田螺”
晚上工作回来时,吸着田螺喝着啤酒岂不美哉。用料田螺半斤葱姜蒜一些蚝油一勺白糖一勺配料洋葱🧅豆瓣酱2勺干辣椒4个🌴超级无敌下酒🍺菜“爆炒田螺”的做法1⃣️田螺多清洗几遍,然后加盐泡10分钟。下去开水烫个十几秒,杀菌...
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下酒菜爆炒田螺😍
田螺,性寒、味甘咸,含有蛋白质、多种维生素(A、B1、B2、D)、多种矿物质(钙、磷、铁等)、脂肪等营养物质。田螺能消暑除烦,可以去除热毒,利小便,消水肿;田螺还可以加快乙醇的代谢,促进乙醇快速排出体外,起到解酒的作用;田螺还可...
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下酒菜老醋花生
用料花生米一盘陈醋60克白糖60克蚝油少许盐2克下酒菜老醋花生的做法冷油倒入花生中火炸至花生啪啪脆响,有的花生裂开,小火再炸近30秒,酥脆后捞出装盘,放通风处降温备用。醋,糖,蚝油,盐放入锅中熬制熬制到起大泡,关火降温备用...
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老公的下酒菜-啤酒鸭
买了四分之一只。还是有点大。三斤多。很多烧的费时的菜,我都会一次准备挺多的。一是同小区住有那么几个厨盲,烧多一点分给她们。二来是准备多一点第二天中午带到档口给档口的小弟小妹们一起分享,有些菜是第二天更入味,比...
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老醋花生 - -很好的下酒菜
老醋花生是山西省传统的汉族名菜。经典的佐酒小菜,深受大众欢迎,香酥脆口的花生加上清爽解腻的酸甜汁,风味独特,好吃停不了口。用料花生米500克醋10毫升青椒10克白砂糖10克生抽3毫升盐2克老醋花生--很好的下酒菜的做法...
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开胃下酒下饭的酸笋炒田螺
作为一个粤北山区孩子,酸笋是这辈子都不能割舍的味道用料田螺1斤酸笋200克姜片蒜瓣盐克生抽勺八角个香叶片桂皮块蚝油勺紫苏片花椒辣椒粉豆瓣酱/黄豆酱葱头葱花啤酒开胃下酒下饭的酸笋炒田螺的做法切配菜,我还放了一点...
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街边下酒菜——爆炒田螺
家里人除了不给娃们吃,大人都喜欢吃😋以前不会做,后来……就慢慢会做了,哈哈,反正是挺合家里人胃口,别人可就不知道啦🤪用料田螺2~3斤葱2段姜3片蒜3~4瓣花椒20粒大料一个桂皮1小块香叶2~3片小茴香花椒的两倍十三香1勺(调料勺)干...
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下酒神菜,爆炒田螺
下河捞的,个头小,不过做法都是一样的用料干辣椒适量盐适量料酒一勺田螺一盘葱姜蒜适量郫县豆瓣酱一勺下酒神菜,爆炒田螺的做法田螺养一天吐脏污刷干净剪去后屁股葱姜蒜辣椒适量爆炒加入一勺郫县豆瓣炒出红油后,下田螺爆炒...
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老虎菜下酒菜新宠哦
喜欢上这个家常版的老虎菜,是因为有次全家去朋友家搞烧烤,闺蜜老公提前拌的这个冷菜,结果一大盆,都被我们吃的渣都没剩,然后就讨教回来,每周必吃!尤其下酒菜,或者一桌子的荤菜时,这个老虎菜更是爽口开胃极了!马上要过年了!一起来...
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薄荷叶炒田螺,宵夜必备的下酒菜
周末回家,妈妈知道我喜欢吃田螺,特意从河里捡到好多新鲜的田螺,于是简单的做了个快手菜。用料田螺半斤蒜4-5瓣辣椒2个盐1小勺酱油适量油适量蚝油(可加可不加)适量薄荷1小把葱3-4根薄荷叶炒田螺,宵夜必备的下酒菜的做法薄荷,...