簡單健康沙拉
對於一向少油怕肥肉的我,這個沙拉就最好不過啦,清新好味😜😂
用料
通粉 | 50g |
雞胸肉 | 80g左右(三分一塊) |
小椰菜 | 半個或小黃瓜一條 |
鮮檸檬 | 一隻 |
橄榄油 | 一小茶匙 |
盐 | 適量多少少 |
胡椒粉 | 適量 |
簡單健康沙拉的做法
將小椰菜洗切後,用滾水焯一下撈起(瀝幹水)備用
將通粉放入滾水鍋裏滾一下,關火焗10分鐘左右,然後撈起濾幹水分備用
將雞胸肉焯熟後拆絲備用
將檸檬壓汁
然後在檸檬汁裏加入橄欖油、胡椒粉、鹽(鹽可以放多少少)(這個檸檬醬汁做任何沙拉都好好味)
將備好嘅椰菜、雞胸肉、通粉放在一起,然後加入調好味嘅檸檬醬汁
帶上手套用手拌均勻即可
我順便做多個黃瓜口味沙拉(黃瓜用刨瓜刀刨片)
小贴士
可按自己喜愛嘅蔬菜水果隨意配搭
水滾後將通粉放入焗10分鐘就可以啦,滾水一定要多少少浸過面。
胡椒粉、橄欖油按自己喜愛增減,我喜歡少油
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