烤鸡胸脯黎麦沙拉
最近在减脂,每天自制沙拉!少脂少盐走起
用料
鸡胸脯肉 | 一块 |
黎麦 | 一把 |
茄子 | 若干条 |
胡萝卜 | 若干 |
香菇 | 若干 |
豆角 | 若干条 |
洋葱 | 若干 |
生菜 | 若干 |
芝麻 | 若干 |
韩国石榴醋 | 一瓶盖 |
春光灯笼椒 | 一小勺 |
烤鸡胸脯黎麦沙拉的做法
黎麦煮之前要提前泡俩小时泡出芽,我是一次煮好分两顿吃
1⃣️鸡胸脯肉提前用黑胡椒和少许柠檬汁腌好,我没有加盐;茄子用水果刀削成长条稍加柠檬汁防止变黑;胡萝卜切片;豆角就保持整根;香菇泡好切片;洋葱切片2⃣️用电饼铛把一切食材煎好
把煎好的肉撕成丝儿,豆角撕成小段,生菜撕成小叶,最后加煮好的黎麦、掰好的红柚、炒过的芝麻开拌~
我的沙拉汁选的是石榴醋和春光的辣椒酱~ 配一起真的蛮不错!我本人很喜欢吃辣的,适当辣椒也能帮助燃烧脂肪哦!石榴醋一瓶盖25ml是30卡路里哦
小贴士
我用的椰子油很香~
用油刷可以控制油量!
煎鸡肉时把洋葱铺在下边点儿防止糊底!
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