黎麦鸡胸肉沙拉
今年去了新疆玩,回来后简直要2个月不想吃肉。然后单位食堂的午餐油腻的不行,导致我中午总是点沙拉🥗,但是好贵啊。研究了很多,最后鼓捣出一份终极午餐哈哈,渣图将就吧,实在不愿意拿出相机。
用料
鸡胸肉 | 1块 |
黎麦 | 蒸熟一饭碗 |
生菜类,胡萝卜(本次我未用) | |
紫薯,鸡蛋,玉米,秋葵 | |
各类水果,本次我用火龙果 |
黎麦鸡胸肉沙拉的做法
需要煮熟的食材
鸡胸肉放生抽一点胡椒粉腌制一会直接下锅煎,熟后撕烂蔬菜底铺黎麦再铺一层蔬菜
煮熟后的食材满铺,鸡蛋片撒点黑胡椒,撒坚果
盖好的午餐
小贴士
1、这个沙拉🥗,蔬菜底层,一定要细碎,胡萝卜,紫甘蓝等可以直接用刮碎的大板子。底层细碎,才好搅拌。
2、紫薯搅碎再捏团,吃的时候用叉子容易捣碎,搅拌。
3,黎麦鸡胸肉沙拉推荐千岛酱或酸奶酱来拌,非常好吃
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