纯素沙拉酱

消耗掉家里临期的椰浆，本想做纯素布丁，结果藕粉放的不够量，吃起来像沙拉酱。加点苹果醋、玫瑰盐，就改成沙拉酱啦😁😁😁。

用料  

纯素沙拉酱的做法  

1. 高浓缩椰浆

2. 取椰浆250克

3. 豆浆粉、藕粉。

4. 1.豆浆粉藕粉搅拌均匀，加水100克，搅拌均匀。
   2.芒果肉用料理机搅拌成泥，椰浆、豆浆藕粉液、芒果泥放在一起搅拌均匀。
   3.放入苹果醋、玫瑰盐搅拌均匀（我原来想用这些材料做布丁，结果浓度不够，所以先把食材煮熟了，后面才补放的苹果醋、玫瑰盐，放完以后搅拌均匀，用微波炉加热一下，再搅拌均匀）。

5. 搅拌完毕，放入炒锅里煮，不停的搅拌。粘稠冒泡了再接着搅拌一会儿，椰香满满的味道已经出来了。关火，倒在一个容器里。
   
   

6. 要等它凉透了才是沙拉酱的浓稠度。
   

7. 家里有这个盐，就用它了。

8. 冷却中🤗🤗🤗，达到常温就放冰箱冷藏起来吧。真的好香好香😋😋😋。