意式西红柿沙拉Caprese Salad - 黎昕的阳光厨房
卡布里沙拉Caprese Salad 是意大利最著名的开胃菜,红、白、绿三色间隔,又俗称意大利国旗沙拉。到意大利旅行时,你可以点这道菜!详细菜谱在微信公众号:黎昕的阳光厨房
用料
西红柿 | 4个 |
罗勒叶 | 12片 |
新鲜马苏里拉奶酪 | 1块 |
橄榄油 | 2汤匙 |
海盐 | 调味 |
黑胡椒 | 调味 |
意式西红柿沙拉Caprese Salad - 黎昕的阳光厨房的做法
将西红柿切圆片,倒上橄榄油,撒海盐和黑胡椒,静置半小时至一小时,让西红柿入味。
奶酪切圆片,叠放在西红柿圆片上,最后放罗勒叶。详细操作请参考视频演示。
新鲜,简单,清爽,高级!
小贴士
少即是多!新鲜的食材,不需过多烹饪和调味,只需添加橄榄油、盐和胡椒,就能十分鲜美高级!
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