【曼思分享】夏天必备 【牛油果虾仁沙拉】
不知从何时起,牛油果就席卷了整个美食界。
看似其貌不扬的外表,却藏着一颗绵密细腻的心和超高的营养。
用料
牛油果 | 1个 |
圣女果 | 5-6个 |
鹌鹑蛋 | 5个 |
虾仁 | 适量 |
甜玉米粒 | 适量 |
杏仁 | 适量 |
绿芥末 | 适量 |
黑醋 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
柠檬汁 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
万字酱油 | 适量 |
【曼思分享】夏天必备 【牛油果虾仁沙拉】的做法
食材:
牛油果一个
圣女果,鹌鹑蛋,虾仁,甜玉米粒,杏仁适量牛油果取肉切块,圣女果切两半,鹌鹑蛋煮熟剥皮切两半。
虾仁开背去虾线,沸水煮熟(1分钟)冲凉备用。调沙拉汁: 绿芥末,黑醋,橄榄油,柠檬汁,黑胡椒,万字酱油(生抽) 适量搅拌均匀。
处理好的所有食材摆盘,浇上调好的沙拉汁,杏仁碎即可。
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