虾仁牛油果南瓜沙拉
“网红”牛油果是健身圈的宠儿,其含有的脂肪是不饱和脂肪酸,类似黄油口感,满足食欲的同时还能增强饱腹感。
用料
虾仁 | 80g |
牛油果 | 70g |
新西兰贝贝南瓜 | 400g |
水(煮南瓜用) | 30ml |
虾仁牛油果南瓜沙拉的做法
准备好所有食材;
将虾仁解冻,清洗干净备用,南瓜洗净去皮切成八瓣;
将虾仁放入普通陶瓷小碗中,在碗中倒入适量水,不超过小碗的3/4,微波最大火力加热4分钟取出,沥干水分,拿厨房纸蘸干虾仁;
取另外一个耐高温微波烹饪玻璃容器,放入南瓜,加入30克水,放入微波炉中,【双模快烤】功能烹饪6分钟;
放入烤架,然后改【薄块烧烤】功能烤8分钟;
牛油果去皮切成小粒,烹饪好的南瓜取出切成方形;
牛油果码在南瓜上,最上面放虾仁,即可食用。
小贴士
使用【双模快烤】时,请不要放入金属容器和烤架,使用【薄块烧烤】时,请将容器放在烤架上。
该道食谱使用美的台式微波炉【M3-L20A8】制作
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