万能寿司饭之正宗寿司米饭➕寿司醋做法
寿司3.27W
加州寿司做法:
用料
寿司米 | ⬇️ |
寿司米 | 3杯 |
水 | 适量 |
昆布 | 1片 |
寿司醋 | ⬇️ |
米醋 | 1/3杯 |
糖 | 3大勺 |
盐 | 1 1/2小勺 |
淘米,水中浸泡30分钟,沥干15分钟。
干净的米放入电饭锅中,加入适量水,白米饭米水比例:1:1.5, (根据自己的米加水,我用的寿司米,包装说明上就是这个比例)用湿布擦干净昆布,加入昆布。没有就不加,加了风味更好。煮饭。
调制寿司醋:米醋,糖,盐,混合搅拌均匀。
湿润寿司木碗,盛出米饭。加入寿司醋。搅拌。
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