寿司饭和寿司醋的比例
寿司2.65W
主要是码一下寿司醋的方子,方便自己看
寿司醋原作者:_title_a
以及寿司醋和米饭的比例。
以下方子的寿司醋可做500克米,7~8卷。
我本人做8卷
如果做的少,按比例换算即可,比如想做4卷,则250克米,以下配方寿司醋全部除以2
我的紫菜片尺寸:19cm *21cm (大约)
250克米煮的饭可铺4张,这是米饭比例较少的,看我的图片,米饭并不多。
用料
米醋 | 90毫升 |
白砂糖 | 60克 |
盐 | 3克 |
寿司饭和寿司醋的比例的做法
三者加一起加热到糖融化即可。注意,不用煮沸,边加热边用勺子划动,帮助快速融化,不用煮沸。
标签:寿司
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