双耳西兰花
黑木耳、银耳的营养价值和功效太多了。我印象最深的就是黑木耳含维生素K,能排除我们平时吃或吸入体内的粉尘、纤维等。常吃可以提高免疫力,但孕妇不宜多吃。☺️☺️
用料
西兰花 | 400克 |
木耳 | 100克 |
银耳 | 100克 |
葱姜蒜 | 适量 |
蚝油,生抽,盐 | 适量 |
淀粉 | 1勺 |
双耳西兰花的做法
黑白木耳泡发,洗净空水。
西兰花掰匀洗净。
锅中烧沸水,把西兰花焯3分钟,加几滴油和半勺盐。将过水的西兰花捞出。
葱、姜、蒜切好备用。锅烧热,倒油,六七成油温时爆香葱、姜、蒜。黑白木耳和西兰花入锅翻炒。调入蚝油、薄盐生抽,最后调50ml带盐水淀粉勾薄芡,掂两下锅即可关火出锅盛盘。
就可以开吃啦
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