南瓜酱素意粉

应季又应节~~~秋季+万圣节！！！！

用料  

南瓜酱素意粉的做法  

1. 南瓜切块，蒸10分钟

2. 用搅拌器打成浆

3. 热镬下橄榄油，炒香洋葱，然后捞起

4. 下西芹和玉米笋炒，下盐和鸡粉调味

5. 最后下炒过的洋葱和圣女果，盛起备用

6. 开水加盐，下意粉煮

7. 热镬下橄榄油，炒香蒜蓉，下南瓜浆，下淡奶和水，用盐和鸡粉调味，最后下生粉水把酱煮粘身

8. 意粉捞起，晾干水，下到南瓜酱里搞匀，洒上意式香草

9. 上碟，铺上炒好的素菜

小贴士

正所谓“不时不食”，当然不能少了时令最热的食品啦~南瓜出场~~而我也不知道发什么疯，最近好像迷上健康人生，积极戒酒还来什么素食主义的，可能中年危机真的到来荷尔蒙失调影响大脑运作吧~

素菜不要炒过熟，我还是最爱爽口菜，保留好素菜的营养，才是健康主义哦~不过当然买菜的时候眼里要好，新鲜还要回家彻底洗干净啊！~