花生酱南瓜泥版时蔬意面（纯素）

开始蛋奶素第四天
做饭热情激增
我原来一直最肉菜好吃，
现在发现要把素菜做的好吃更考验厨艺😂
然后放开手探索食材了
意外创造这款意面
真的是灰常好次 酷

所以写下我下厨房人生第一个菜谱

用料  

花生酱南瓜泥版时蔬意面（纯素）的做法  

1. 这样的绿皮南瓜一只，取四分之一（没拍照，网络图片）
   我买的南瓜超级硬啊我刀切不开硬是用剁骨头的大刀砍开的

2. 第二步（没图片喵来客串）
   将南瓜洗净，放入电饭锅内，放少量少量少量的水，煮饭键，制止南瓜煮烂水煮干。
   
   散发出甜蜜的香气并且析出褐色糖水
   
   取出晾凉后将黄色肉部分用勺子刮下来（绿色的皮被我直接吃了，很美味哦）。
   
   

3. 步骤3.依旧没图
   
   就是将花生酱和南瓜泥混合搅拌均匀，这时可讲一搓嫩葱、少量盐和意大利香草也拌入 这时香气扑鼻。

4. 步骤4.
   煮意面
   
   水开后取适量干意面。加少许盐，大火煮4-5分钟。
   
   煮面同时准备一盆凉开水（我直接用自来水哈哈），面煮了4分钟后立即捞出，放入凉水中。
   
   

5. 步骤5.
   第一次写食谱 顺序有些乱啊
   
   准备一些时蔬
   
   然后加油、盐和适量生抽清炒一下，盛出备用。

6. 准备工作差不多了。
   
   开炒：1.淋入一些菜油（橄榄油），然后倒入事先准备好的花生南瓜泥，稍微翻炒后，倒入从凉水中捞出的意面。
   
   然后建议用筷子不停搅拌翻炒，火力：中小火。
   
   
   
   尝一根，若意面变软无生面感即可盛出。
   
   

7. 然后真的是灰常爽滑可口啊！！！可以吃一大盘子。
   
   口感嘛，蛮像热干面的😂