【餐点食验】这里的奶油很健康！罗勒奶油意粉& 烟熏豆腐排 Creamy PestoN'Pasta & Smoked tofu steak

常常吃青酱意粉都是配排类，但最近不吃肉，所以就自己随手做了豆腐排，再怎么样都比肉嫩。。。 嘿嘿！
说实在话，用过腰果奶油后，不会想要再用所谓的淡奶油，因为没有奶骚味，而且浓郁，淡淡的坚果香味，顺滑到个不行。
奶油和意粉混合后，不要煮太久，不然会干，如果真的觉得干了，可以加一点点水。
这个分量是4人份，因为当作主食吃，所以量不要太多，不然不是变胖子，就是要住在健身房！

用料  

【餐点食验】这里的奶油很健康！罗勒奶油意粉& 烟熏豆腐排 Creamy PestoN'Pasta & Smoked tofu steak的做法  

1. 浸泡腰果4-12小时

2. 老豆腐切成约0.5公分厚片

3. 将酱油，胡椒粉，盐，烟熏红椒粉和椰子糖浆混合均匀

4. 放入豆腐片，腌制20分钟

5. 通心粉煮约6-7分钟，沥干，待用

6. 将泡好的腰果加入水，打成奶油状

7. 小火热锅，加入罗勒酱/青酱和打好的腰果奶油，搅拌均匀

8. 加入煮好的通心粉

9. 热煎锅

10. 将腌好的豆腐煎到表面呈金棕色。

11. 配上水煮青菜和蒜炒蘑菇。很健康的一餐

小贴士

方子问题可关注
微博： 一月食验室
微信： dychiuyu