鸡汁土豆泥：愿这份温暖 挂满你我回忆的老墙

人生是一场梦
那么
前23年我自己做
剩下的
你陪我
放心
我会努力的把这场梦做好
然后等到老之将死
别人问道
跟君爷的这场梦，做的过瘾吗
我就可以毫不犹豫的回答
过瘾！

用料  

鸡汁土豆泥：愿这份温暖 挂满你我回忆的老墙的做法  

1. 大土豆用蒸、煮或者微波炉各种你觉得顺手的方法弄熟，备用；本宝宝使用煮的，大概煮40分-1小时左右。

2. 豆去皮，用勺子压成泥，然后分次、少量的倒入牛奶，不停搅拌，直至土豆和牛奶搅拌均匀，闻起来有淡淡的奶香即可；当然，土豆泥千万不要弄的太稀；

3. 耗油、黑胡椒粉、黄油、淀粉、水调成汁儿；

4. 将调好的汁儿倒入锅中熬至黄油融化，料汁儿沸腾即可；

5. 把土豆泥捏成个球球，然后浇上汤汁，开吃！

小贴士

这道菜的精髓，就在于土豆与牛奶的完美结合
牛奶的香浓可以很好的去除土豆“麻嘴”的感觉
使之绵密、松软，入口即化
同时黄油顺滑、柔和的口感也大大强化了土豆泥的美味
这种感觉
就像，宫斗戏里女主化了浓妆放大招一样
痛快！
所以，各位小主们，拿着菜谱妥妥的做起来
大大的备注：这道菜谱源自下厨房厨友——黑了个黑。