夹心丸子:胡萝卜夹水萝卜丸子(无油素食)
夹心丸子,色彩绚丽,造型美观,口味不错,是素食才能做到的色彩绚烂的美食。
用料
胡萝卜 | 根 |
水萝卜 | |
盐 | 克 |
姜 | 片 |
五香粉 | 勺 |
木薯粉 | |
面粉 |
夹心丸子:胡萝卜夹水萝卜丸子(无油素食)的做法
胡萝卜一根,去皮,擦丝,切成饺子馅一样大小的碎粒,放入少许盐,姜粒,搅拌均匀,放入三勺木薯粉,一勺白面粉,和成面团备用。
水萝卜一根,带皮擦丝,切成饺子馅一样大小的碎粒,挤干水分,放入盐,五香粉,味精,搅拌均匀,放入三勺木薯粉,一勺白面粉,和成面团备用。
分别把胡萝卜面团和水萝卜面团分成大小均匀,数量相等的小面剂备用。
取一个胡萝卜面剂,拍扁,中间包裹上一个水萝卜面剂,将四周团起来,放入盘中。
如此反复,将所有面剂团好,全部放入盘中,一定要放入盘中,因为丸子太软,如果分散放置,蒸好后就是面饼,只有一个挨一个放入盘中,蒸出来才是丸子的样子。
将盘子冷水上锅,蒸10分钟,稍微晾凉,取出即可。
-
秋梨膏不加一滴水不加糖的烹饪做法,大厨教你详细做法
纯梨膏!不加一滴水!不加糖!用料罗汉果3个红枣20颗姜丝30g梨10斤秋梨膏不加一滴水不加糖的做法先把梨子清洗干净多洗几遍皮不用削切梨切小块,一会渣汁分离梨核部分就不要了开始渣汁分离了渣一个盆汁一个盆用普通的榨汁机就可以了汁倒入大筒里面渣也放进去姜去皮切丝...
-
地中海炖菜食谱做法大全,超简单的地中海炖菜做法步骤
4人份纯素食,健康,营养。用料洋葱2个甜椒1个红薯500克香菜籽粉5ml淀粉15ml甜椒粉5ml番茄膏15ml西红柿400ml白芸豆400克红芸豆400克盐,黑胡椒地中海炖菜的做法用料全家福甜椒,红薯切块,圆葱切丝中火热15ml油,炒圆葱3分钟加入红薯再炒3分钟加入香菜籽粉,淀粉再炒3分钟加...
-
[Joy✺素食]空气炸锅烤 琥珀燕麦[ ft.肉桂 玫瑰 姜丝红糖]的烹饪做法,大厨教你详细做法
近年来尝遍各品牌、各方子烤燕麦,终于鼓捣出属于自己的原创recipe!红糖、肉桂、玫瑰酱的色彩混合烘烤色,大片的燕麦片仿佛染上琥珀,故命名琥珀燕麦。用料燕麦片400g椰子油75g姜丝红糖1块约20克肉桂粉1勺混合海盐(黑胡椒+迷迭香+香茅)0.5勺玫瑰酱75g[Joy✺素食]空气炸...
-
“印度米豆发糕”Idli/Idly的烹饪做法,大厨教你详细做法
这个米豆蒸糕是我在印度的时候很喜欢的一个早餐,健康营养,全天然发酵的做法对肠胃非常的好,很容易消化,是素食很好的一个选择。发酵过的米豆糊带有天然的酵菌,容易消化,对肠胃很好的哦!用料籼米2杯去壳小黑豆1杯葫芦巴种子1/4小勺冷饭/米片poha(Flattenrice)1/3杯食盐...