塔塔酱缤纷鱼柳

素鱼柳和柠檬丝一起烤焗，再搭配以塔塔酱让这道菜清新又开胃！这么健康好吃的菜式你还不快给家里面的孩子来一道？

用料  

塔塔酱缤纷鱼柳的做法  

1. 预热焗炉至200度；

2. 将切粒的土豆浸泡及清洗至除去多余的淀粉质，用干布印干水分；

3. 在焗盘上，将土豆、红萝卜、黑胡椒和菜油混合均匀；

4. 将柠檬丝放在素鱼柳下，一同把土豆、红萝卜和素鱼柳用200度焗15分钟，直至土豆变成金黄，再将素鱼柳另一面和红萝卜用200度焗10分钟，直至内外全熟；

5. 在碗中发打Daiya原味忌廉芝士酱直至蓬松，加入燕麦奶搅拌，直至忌廉芝士酱溶合。将忌廉芝士酱加入锅内，煮至粘稠备用；

6. 以中火将菠菜炒至软身，淋上适量芝士酱；

7. 把素鱼柳放在芝士菠菜上，最后加上塔塔酱即可。