猴头菇蔬菜咖喱-Vegan美善品

用料  

猴头菇蔬菜咖喱-Vegan美善品的做法  

1. 土豆、菠萝、胡萝卜、西葫芦、甜椒、猴头菇、西兰花，一共大概800克左右。

2. 锅里放25克椰子油，再放姜片、柠檬草，6分钟、120度、反转、速度1。爆香。

3. 除了西兰花，加入其他的蔬菜和猴头菇。6分钟、120度、反转、速度1，爆炒。

4. 加入脱脂椰子奶，加水50克左右。水不能加太多，因为煮的时候会出很多水蒸气。

5. 一茶勺柠檬汁、一茶勺红糖、素鸡精半块、日本咖喱1块半 40克左右。15分钟、100度、反转、拌炒。

6. 最后加入西兰花、一小把罗勒叶Basil。3分钟、Varoma（最高温）、反转、拌炒。收汁。

7. 完成✅

8. 😋😋😋