客家汤圆
准备新年啦,很多友友们过年吃肉吃多了觉得油腻不想吃饭,就做个健康的咸汤圆吧!
用料
香菇 | 15朵 |
汤圆 | 500克 |
葱花 | 半碗 |
瘦肉 | 250克 |
开水 | 浸过材料为准 |
炸菜 | 1包 |
白萝卜 | 1只(大) |
耗油 | 适量 |
盐 | 2克 |
客家汤圆的做法
准备好需要的材料,榨菜忘了拍,乌江榨菜一包,注;榨菜要洗过
放少许香油➕入香菇翻炒再➕入瘦肉翻炒5分钟,➕入耗油,少许盐,翻炒。
加入白萝卜,翻炒5分钟。
加入开水,浸过白萝卜,煮开。
水开了加入烫圆,注:水不开加入烫圆会粘在一起的,煮15分钟,汤圆泛起来就代表熟啦!
最后加入炸菜加入葱花,煮开两分钟,起锅。开动啦!
小贴士
注;煮熟后要用盘子装起来,不装起来,就会结成一块了,葱花就变黄了。
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