醉皮皮虾

喜欢的一家饭店，只要有必点，但经常卖完吃不着，只能自己想办法咯。

用料  

醉皮皮虾的做法  

1. 皮皮虾洗干净，把头剪掉，身体剪成段。

2. 姜片，蒜末，葱，白酒。

3. 皮皮虾装入乐扣盒，放上配料。

4. 倒入生抽，糖，盐，花椒和胡椒粉。

5. 倒入白酒，醋，纯净水。盖上盖子，摇匀调料，入冰箱冷藏，第二天可以吃了，着急的话至少5小时后吃。

小贴士

网上找了一些方子，主要参考的是yoyo食摄空间的做法，在此感谢。