美味佳肴馆

位置:首页 > 美食小吃 > 小吃

酸奶糯米糕(只用一个盆)

小吃1.96W
酸奶糯米糕(只用一个盆)的做法步骤图

只需要洗一个盆!!可以做12个。
酸奶我用的是原味低糖的,而且很稠,所以增添了牛奶让搅拌好的面糊具有一定的流动性。如果你的酸奶是稀的(流动状)就直接用190克酸奶,无需牛奶。

用料  

糯米粉 170克
玉米淀粉 50克
酸奶 140克
牛奶 50克
鸡蛋 2个
食用油 40克
白糖 40克
红枣 6颗
黑芝麻

酸奶糯米糕(只用一个盆)的做法  

  1. 所有材料准备好,红枣去核切碎

    酸奶糯米糕(只用一个盆)的做法步骤图 第2张
  2. 除了红枣和黑芝麻以外的所有材料混合在一起,混合成均匀的糊状后加入红枣。

    酸奶糯米糕(只用一个盆)的做法步骤图 第3张
  3. 混合好的面糊有一定的流动性,可以轻松地倒入模具,但不至于太稀。如图,面糊倒落后纹路不会马上消失。

    酸奶糯米糕(只用一个盆)的做法步骤图 第4张
  4. 撒上芝麻,烤箱中上层190度25分钟。有芝麻烤出来会更香,不放也行。

    酸奶糯米糕(只用一个盆)的做法步骤图 第5张
  5. 香香糯糯的酸奶糯米糕出炉啦!也可以把红枣换成火腿粒做甜咸口!

    酸奶糯米糕(只用一个盆)的做法步骤图 第6张