新年好彩头的玉米烙

♥过年啦~来个点心应应景!
♥✔玉米粒寓意金玉满堂，✔绿豌豆又是春意盎然，✔番茄酱象征着红红火火~
♥做法简单~随手拌拌即可，还好吃~某娃点评:有饭店的味道!

用料  

新年好彩头的玉米烙的做法  

1. 玉米粒，豌豆都是焯好水的，倒30ml牛奶(一点点啊)使表面湿润便于裹上糯米粉和淀粉(两种粉都是使玉米粒不散)，使豌豆和玉米每粒都均匀裹上粉~没有放糖

2. ☞平底锅多倒一些油，高温后倒出2/3的热油备用，
   ☞放入拌好的玉米豌豆粒，抹平~不要翻动，高温炸熟玉米豌豆~
   ☞然后浇入刚才的热油，转中小火5分钟~继续炸玉米粒和豌豆~
   ☞倒出多余的油，继续加热1分钟取出，用厨房纸垫着沥去油，移到盘子里

3. 淋番茄酱，切块~开吃吧！