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非油炸嘎嘣脆健康海苔薯片

小吃2.16W
非油炸嘎嘣脆健康海苔薯片的做法步骤图

这款看着像雪花片的海苔薯片,虽然咋一看没有像传统薯片那样的诱人,但你只要一吃,便是嘎嘣脆,一片接着一片,就在我一边做的时候,我家嘴刁的小屁孩在一边等着一边吃,他评论很好吃!
油炸调味料也少,很健康哦。小baby也可当做下午茶点心

用料  

熟的土豆 200克
牛奶 120克
味好美黑胡椒 1克
味好美椒盐 1-2克
食用油 10克
马铃薯淀粉 30克
海苔片(本身有咸甜味) 4克

非油炸嘎嘣脆健康海苔薯片的做法  

  1. 土豆削皮切片,隔水蒸熟或微波炉叮熟

    非油炸嘎嘣脆健康海苔薯片的做法步骤图 第2张
  2. 蒸熟后的土豆和牛奶,黑胡椒,椒盐一起用料理机打成细腻的糊

    非油炸嘎嘣脆健康海苔薯片的做法步骤图 第3张
  3. 加入油,搅拌均匀

    非油炸嘎嘣脆健康海苔薯片的做法步骤图 第4张
  4. 加入土豆淀粉,搅拌均匀。
    再把海苔片弄碎碎碎,加入,搅拌均匀
    (海苔加入糊的照片忘拍)
    如果你的海苔片是原味没有味道的,那么可以多加1-2克椒盐或盐来调味

    非油炸嘎嘣脆健康海苔薯片的做法步骤图 第5张
  5. 将最终的糊糊装入裱花袋

    非油炸嘎嘣脆健康海苔薯片的做法步骤图 第6张
  6. 蛋卷机在煤气灶上提前预热,用裱花袋尽量均匀挤一个个小圆,盖上,正反面20秒左右

    非油炸嘎嘣脆健康海苔薯片的做法步骤图 第7张
  7. 表面略金黄色即可用手指轻松掀下

    非油炸嘎嘣脆健康海苔薯片的做法步骤图 第8张
  8. 放在大托盘上使之冷却,冷却后嘎嘣脆

    非油炸嘎嘣脆健康海苔薯片的做法步骤图 第9张
  9. 你若时间比较急,也可以一次做超大片,超大片的,是越做越熟练的,要有耐心

    非油炸嘎嘣脆健康海苔薯片的做法步骤图 第10张
  10. 金黄的更脆,但注意时间,因为时间加热太久了的话会感觉有点焦味哦

    非油炸嘎嘣脆健康海苔薯片的做法步骤图 第11张
  11. 像雪花片,但吃起来嘎嘣脆,吃了停不下来的那种

    非油炸嘎嘣脆健康海苔薯片的做法步骤图 第12张
  12. 越做越熟练,就大致均匀的小圆形了

    非油炸嘎嘣脆健康海苔薯片的做法步骤图 第13张

小贴士

熟能生巧,做了几个后自己就会把握要领,越做越好哦